추석요리 추천 레시피 BEST6
[송편] 재료:멥쌀가루,소금,끓는물,솔잎,참기름,송편 색을낼 재료, 송편안에 들어간 소 재료, 찜기,면보 조리 방법 1. 맵쌀가루에 소금을 넣고 체에 내려 고운 가루를 남겨준다. 2. 만들고 싶은 색의 갯수 만큼 맵쌀 가루를 나눈다. 3. 나눠진 맵쌀가루에 색을 넣고 끓는 물을 첨가하여 익반죽을 해준다. 4.소(깨,콩,밤 등)를 넣고 원하는 모양으로 빚어준다. 5.완성된 송편은 찜기에 물을 부은 후 센불에서 20분동안 쪄 떡을 재빨리 물에 담갔다가 건져 참기름을 발라주면 완성. [도라지나물] 재료:도라지 2줌, 들기름 1큰술,물3큰술,통깨 1작은술, 참기름 1큰술 양념(소금 1작은술, 설탕1/3작은술, 국간장 1/2작은술 조리법 1.도라지를 깨긋이 씻은 후 두께는 0.3cm,길이 4cm로 썬다. 2.소금..
